Bio kakao z nepražených bôbov (RAW) 150g

Kód: 1362
Neohodnotené
Značka: Vivani
€2,95 / ks €2,57 bez DPH €1,97 / 100 g
Skladem (4 ks)

Kvalitné kakao z nepražených bio ekvádorských kakaových bôbov odrody Arriba Nacional so zníženým obsahom tuku.

Objavte kakao, ktoré v sebe uchováva všetky zdraviu prospešné látky, ktoré sú v kakaových bôboch skryté.

Kakao z nepražených kakaových bôbov sa hodí predovšetkým do studenej a raw kuchyne. Je vynikajúci na prípravu smoothie a nepečených zdravých dezertov.

bio

Detailné informácie

Podrobný popis

Bežné kakao (tzv. holandského typu) je alkalizované. Pridaním regulátorov kyslosti (alkalizačných činidiel) sa zabezpečí , že výsledný prášok sa lepšie rozpúšťa, má jemnejšiu chuť a je výrazne tmavšie. Zároveň však vďaka tomu kakao stráca dve tretiny antioxidantov, na ktoré je bohaté.

Toto kakao neprešlo alkalizáciou a kakaové bôby neboli ani upražené. Po fermentácii, sušenie a očistenie boli ihneď pomletý, pomocou lisu zbavené časti kakaového masla a pomleté ​​na jemný prášok. Vďaka tomu je kakao svetlejšie, má osobitú ovocnejšiu chuť a ponecháva si prakticky všetky zdraviu prospešné látky z kakaových bôbov. Je vykupuje priamo od farmárov z & nbsp; niekoľkých oblasťí, a preto sa môže ľahko meniť jeho farba a chuť.

Toto kakao má znížený obsah tuku (10%).

Raw čisté kakao
Zloženie: prášok z z nepražených bio kakaových bôbov so zníženým obsahom tuku. Obsah kakaového masla najmenej 10 %Skladujte v suchu a chladu.

Nutričné hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1409 kj / 339 kcal
Tuky 11
z toho nasýtené mastné kyseliny 6,9
Sacharidy 14,5
z toho cukry 0,3
Bielkoviny 28
Soľ 0

 

 

 

Dodatočné parametre

Kategória: Horká čokoláda
Hmotnosť: 0.15 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: