Herůfek čokoláda 70% Belize 50g
Kód: 9892Podrobný popis
Chuť: jemne oriešková, s ľahkou trieslovinou a ovocnou dochuťou
Sklizeň: 2017
oblasť: Toledo, v južnej časti Belize, oblasť prístupná iba pešo. Domov pôvodných mayských kmeňov Mopan a Qeqchi. Pre miestnych obyvateľov je kakao dodnes posvätnú plodinou.
Čokolády single origin
sú vždy výnimočné. Nielen pre svoju kvalitu, ale predovšetkým tým, že môžu byť každý rok iné. Každý rok nás prekvapiť. Pochádzajú z kakaových bôbov z vybraných plantáží. Miesto, kde kakaový bôb vyrástol, mu vždy vdýchne niečo zo seba. Z pôdy, slnko, z typickej flóry v okolí.
A podobne ako pri víne, ich chuť sa môže líšiť z roka na rok podľa úrody a prírodných podmienok. A rovnako ako víno z rovnakých hroznov môže chutiť inak od rôznych vinárov, aj čokolatiéři vtisnú svoj osobitý podpis každej čokoláde.
O ČOKOLÁDOVNE HERUFEK

ZLOŽENIE A ŠPECIFIKÁCIE
Zloženie | Tmavá čokoláda s 70 % kakaa z Belize Obsah kakaa v sušine: min.70 % Zloženie: kakaové bôby (Belize)*, trstinový cukor*, kakaové maslo*. *bio |
Alergény
|
- |
Skladovanie |
skladujte v suchu a pri teplote do 18°C |
Krajina pôvodu |
Česká republika |
Trvanlivosť |
min. 3-12 mesiacov podľa dostupnosti |
Obsah kakaa | 70 % |
Balení | tabulková čokoláda, 50 g |
Speciální | bez lepku, bez palmového oleje, bez laktózy, vegan |
Výživové ÚDAJE na 100 g
Energie | 2326 kJ / 563 kcal |
Tuky |
40 g |
z toho nasycené mastné kyseliny |
24 g |
Sacharidy |
36 g |
z toho cukory |
30 g |
Bílkoviny | 9,1 g |
Sůl | 0,01 g |
Dodatočné parametre
Kategória: | Čokoláda |
---|---|
Hmotnosť: | 0.05 kg |
Krajina pôvodu: | česká čokoláda |
Špeciálne: | bez lepku, bez palmového oleja, bez laktózy, vegan |
Typ: | ocenené čokolády, luxusná čokoláda, single origin |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.