Herůfek čokoláda s chlebom Eska 50g

Kód: 9897
Tip
Neohodnotené
Značka: Herufek
€4,91 / ks €4,27 bez DPH €8,93 / 100 g
Momentálně nedostupné

Nezvyklá kombinácia dvoch ikon z Česka. Vyhlásený chleba 66 z pražskej reštaurácie Eska a single origin horká 70% čokoláda z kakaových bôbov z Tanzánie. Odvážne "must try" všetkých hipsterov a gurmetov.

bean2bardirect_tradehandmade

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Chuť: čokoláda z kakaa z Tanzánie od čokoládovne Herůfek je hladivá, s medovými tónmi a jemnou ovocnou dochuťou. Chleba z Esky obsahuje 66 % raže a na čokoláde si hovie vo vypečených chrumkách. A čo nesmie k žiadnemu chlebu chýbať? Štipka dobré soli. Privítajte hostí u vás doma českým chlebom a soľou na moravskej čokoláde. Herůfek a Eska, dve poctivé remeselné dielne, ktoré tvoria jednoduché kvalitné jedlo bez kompromisu.

Úroda: 2018 (čokoláda)

 

Herufek cokolada Eska chleba 2

 

Eska chleba 66

 

Čokolády single origin

sú vždy výnimočné. Nielen pre svoju kvalitu, ale predovšetkým tým, že môžu byť každý rok iné. Každý rok nás prekvapiť. Pochádzajú z kakaových bôbov z vybraných plantáží. Miesto, kde kakaový bôb vyrástol, mu vždy vdýchne niečo zo seba. Z pôdy, slnko, z typickej flóry v okolí. 
A podobne ako pri víne, ich chuť sa môže líšiť z roka na rok podľa úrody a prírodných podmienok. A rovnako ako víno z rovnakých hroznov môže chutiť inak od rôznych vinárov, aj čokolatiéři vtisnú svoj osobitý podpis každej čokoláde. 

 

O ČOKOLÁDOVNE HERUFEK

   rodinná čokoládovňa z moravskej Čejče. Že nepoznáte Čejč? Tomáš G. Masaryk sa tu učil kováčom. A kam to dotiahol. A rovnako tak táto malá čokoládovňa. Od malovýroby čokoládových hľuzoviek po spolupráci s ikonickou pražskou reštauráciou Eska (na čokoláde s chlebom) a plavbu plachetnicou cez oceán za prapôvodnými odrodami kakaových bôbov.
   kvalita na prvom mieste - bôby nakupujú manželia Herůfkovi najlepšie priamo od farmárov, suroviny sbierajú najradšej vo vlastnom sadu. Palmový tuk, náhrady alebo umelé farbivá v ich otvorenej výrobni naozaj nenájdete.
   remeslo - práca s kakaovými bôbmi je poctivá remeselná výroba. Chce svoj čas, svoj podiel ručnej práce a veľa nadšenia a lásky.
 
 
herufek_cokolada tym

 

ZLOŽENIE A ŠPECIFIKÁCIE

  Zloženie Tmavá čokoláda s 70 % kakaa z Tanzanie s chrumkami chleba
Obsah kakaa v sušine: min.70 % Zloženie: kakaové bôby (Tanzanie)*, trstinový cukor*, kakaové maslo*, drvený chlieb 9 % (ražná múkapšeničná múka, rasca, soľ), morská soľ. *bio
  Alergény
lepek
  Skladovanie
skladujte v suchu a pri teplote do 18°C
  Krajina pôvodu
Česká republika
  Trvanlivosť
min. 3–12 měsíců dle dostupnosti
  Obsah kakaa 70 %
  Balení tabulková čokoláda, 55 g
  Speciální bez palmového oleje, bez laktózy, vegan

 

Výživové ÚDAJE na 100 g 

   Energie 2200 kJ/532 kcal  
   Tuky
36 g 
   z toho nasycené mastné kyseliny
22 g 
   Sacharidy
37 g 
   z toho cukory
28 g 
   Bílkoviny 8,9 g 
   Soľ 0,32 g 
 




Dodatočné parametre

Kategória: Čokoláda
Hmotnosť: 0.055 kg
Krajina pôvodu: česká čokoláda
Špeciálne: bez palmového oleja, bez laktózy, vegan

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: