Herůfek čokoláda mliečna s kokosom 52% Maya 50g

Kód: 9904
Tip
Neohodnotené
Značka: Herufek
€4,50 / ks €3,91 bez DPH €9 / 100 g
Momentálně nedostupné

Tmavá mliečna čokoláda s kokosom. Vysoký obsah kakaa (52 %) zo single origin kakaových bôbov z latinskoamerického Belize, mlieko z rakúskych Álp a hrsť strúhaného kokosu. Lahoda bez kompromisu.

bean2barbiodirect_tradehandmade

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Chuť: jemná, krémová, ale presladenú chuť kokosových tyčiniek v nej nehľadajte. Je plná chuti z poriadnej porcie vysoko kvalitného kakaa. Z tradičných oblastiach pôvodných pestovateľov kakaa - Mayov. 

Sklizeň: 2017

oblasť:Toledo, v južnej časti Belize, oblasť prístupná iba pešo. Domov pôvodných mayských kmeňov Mopan a Qeqchi. Pre miestnych obyvateľov je kakao dodnes posvätnou plodinou.

Belize - kakaova plantaz

 

Čokolády single origin

sú vždy výnimočné. Nielen pre svoju kvalitu, ale predovšetkým tým, že môžu byť každý rok iné. Každý rok nás prekvapiť. Pochádzajú z kakaových bôbov z vybraných plantáží. Miesto, kde kakaový bôb vyrástol, mu vždy vdýchne niečo zo seba. Z pôdy, slnko, z typickej flóry v okolí. 
A podobne ako pri víne, ich chuť sa môže líšiť z roka na rok podľa úrody a prírodných podmienok. A rovnako ako víno z rovnakých hroznov môže chutiť inak od rôznych vinárov, aj čokolatiéři vtisnú svoj osobitý podpis každej čokoláde. 

 

O ČOKOLÁDOVNE HERUFEK

   rodinná čokoládovňa z moravskej Čejče. Že nepoznáte Čejč? Tomáš G. Masaryk sa tu učil kováčom. A kam to dotiahol. A rovnako tak táto malá čokoládovňa. Od malovýroby čokoládových hľuzoviek po spolupráci s ikonickou pražskou reštauráciou Eska (na čokoláde s chlebom) a plavbu plachetnicou cez oceán za prapôvodnými odrodami kakaových bôbov.
   kvalita na prvom mieste - bôby nakupujú manželia Herůfkovi najlepšie priamo od farmárov, suroviny sbierajú najradšej vo vlastnom sadu. Palmový tuk, náhrady alebo umelé farbivá v ich otvorenej výrobni naozaj nenájdete.
   remeslo - práca s kakaovými bôbmi je poctivá remeselná výroba. Chce svoj čas, svoj podiel ručnej práce a veľa nadšenia a lásky.
 
 
herufek_cokolada tym

 

ZLOŽENIE A ŠPECIFIKÁCIE

  Zloženie Tmavá mliečna čokoláda s 52 % kakaa z Belize
Obsah kakaa v sušine: min.52 % Zloženie: kakaové bôby*, trstinový cukor*, kakaové maslo*, sušené mlieko*, kokos (6%)*. *bio

  Alergény
-
  Skladovanie
skladujte v suchu a pri teplote do 18°C
  Krajina pôvodu
Česká republika
  Trvanlivosť
min. 3-12 mesiacov podľa dostupnosti
  Obsah kakaa 52 %
  Balení tabulková čokoláda, 50 g
  Speciální bez lepku, bez palmového oleje

 

Výživové ÚDAJE na 100 g 

   Energie 2497 kJ/603 kcal 
   Tuky
46 g 
   z toho nasycené mastné kyseliny
29 g 
   Sacharidy
35 g 
   z toho cukory
31 g 
   Bílkoviny 9,4 g 
   Sůl 0,15 g 
 




Dodatočné parametre

Kategória: Čokoláda
Hmotnosť: 0.05 kg
Krajina pôvodu: česká čokoláda
Špeciálne: bez lepku, bez palmového oleja

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie