Herůfek čokoláda mliečna s kokosom 52% Maya 50g

Kód: 9904
Tip
Neohodnotené
Značka: Herufek
€4,51 / ks €3,92 bez DPH €9,02 / 100 g
Momentálně nedostupné

Tmavá mliečna čokoláda s kokosom. Vysoký obsah kakaa (52 %) zo single origin kakaových bôbov z latinskoamerického Belize, mlieko z rakúskych Álp a hrsť strúhaného kokosu. Lahoda bez kompromisu.

bean2barbiodirect_tradehandmade

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Chuť: jemná, krémová, ale presladenú chuť kokosových tyčiniek v nej nehľadajte. Je plná chuti z poriadnej porcie vysoko kvalitného kakaa. Z tradičných oblastiach pôvodných pestovateľov kakaa - Mayov. 

Sklizeň: 2017

oblasť:Toledo, v južnej časti Belize, oblasť prístupná iba pešo. Domov pôvodných mayských kmeňov Mopan a Qeqchi. Pre miestnych obyvateľov je kakao dodnes posvätnou plodinou.

Belize - kakaova plantaz

 

Čokolády single origin

sú vždy výnimočné. Nielen pre svoju kvalitu, ale predovšetkým tým, že môžu byť každý rok iné. Každý rok nás prekvapiť. Pochádzajú z kakaových bôbov z vybraných plantáží. Miesto, kde kakaový bôb vyrástol, mu vždy vdýchne niečo zo seba. Z pôdy, slnko, z typickej flóry v okolí. 
A podobne ako pri víne, ich chuť sa môže líšiť z roka na rok podľa úrody a prírodných podmienok. A rovnako ako víno z rovnakých hroznov môže chutiť inak od rôznych vinárov, aj čokolatiéři vtisnú svoj osobitý podpis každej čokoláde. 

 

O ČOKOLÁDOVNE HERUFEK

   rodinná čokoládovňa z moravskej Čejče. Že nepoznáte Čejč? Tomáš G. Masaryk sa tu učil kováčom. A kam to dotiahol. A rovnako tak táto malá čokoládovňa. Od malovýroby čokoládových hľuzoviek po spolupráci s ikonickou pražskou reštauráciou Eska (na čokoláde s chlebom) a plavbu plachetnicou cez oceán za prapôvodnými odrodami kakaových bôbov.
   kvalita na prvom mieste - bôby nakupujú manželia Herůfkovi najlepšie priamo od farmárov, suroviny sbierajú najradšej vo vlastnom sadu. Palmový tuk, náhrady alebo umelé farbivá v ich otvorenej výrobni naozaj nenájdete.
   remeslo - práca s kakaovými bôbmi je poctivá remeselná výroba. Chce svoj čas, svoj podiel ručnej práce a veľa nadšenia a lásky.
 
 
herufek_cokolada tym

 

ZLOŽENIE A ŠPECIFIKÁCIE

  Zloženie Tmavá mliečna čokoláda s 52 % kakaa z Belize
Obsah kakaa v sušine: min.52 % Zloženie: kakaové bôby*, trstinový cukor*, kakaové maslo*, sušené mlieko*, kokos (6%)*. *bio

  Alergény
-
  Skladovanie
skladujte v suchu a pri teplote do 18°C
  Krajina pôvodu
Česká republika
  Trvanlivosť
min. 3-12 mesiacov podľa dostupnosti
  Obsah kakaa 52 %
  Balení tabulková čokoláda, 50 g
  Speciální bez lepku, bez palmového oleje

 

Výživové ÚDAJE na 100 g 

   Energie 2497 kJ/603 kcal 
   Tuky
46 g 
   z toho nasycené mastné kyseliny
29 g 
   Sacharidy
35 g 
   z toho cukory
31 g 
   Bílkoviny 9,4 g 
   Sůl 0,15 g 
 




Dodatočné parametre

Kategória: Čokoláda
Hmotnosť: 0.05 kg
Krajina pôvodu: česká čokoláda
Špeciálne: bez lepku, bez palmového oleja

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: